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Qui sommes-nous ?

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l'épicerie fine en ligne Bienmanger se trouve ci-dessous. S'il vous reste des questions, appelez nous au 04 66 32 90 80, nous nous ferons un plaisir de vous répondre.

A qui s'adresse BienManger ?
Comment les produits sont ils sélectionnés ?
Comment trouvons-nous tous ces merveilleux produits ?
D'où viennent les produits ?
Où les commandes peuvent elles être livrées ?
Comment les commandes sont elles emballées ?
Comment sont stockés nos produits ?
Où sommes nous implantés ?
Aurélie existe-t-elle vraiment ?
Existe-t-il des boutiques BienManger en France ?
Existe-t-il un catalogue papier des produits vendus par l'épicerie fine BienManger ?
Puis je payer mes produits à la réception ?
Mentions légales


A qui s'adresse BienManger ?



BienManger c'est l'épicerie fine où se retrouvent tous ceux qui aiment manger de bons produits et les faire découvrir. Que vous soyez un cuisinier averti, expérimentateur en gastronomie moléculaire, amoureux de la grande tradition gastronomique française, à la recherche de l'ingrédient introuvable, amateur d'authentiques produits du terroir, à la recherche d'une alimentation saine et bio ou d'un cadeau gourmand, vous avez la certitude de trouver votre bonheur chez BienManger. Comment les produits sont ils sélectionnés ?

Comment les produits sont ils sélectionnés ?



Les produits que nous vous proposons font l'objet d'une sélection rigoureuse qui vous garantit une qualité optimale :

  • Nous prêtons une attention particulière à la composition des produits et à leur mode de fabrication et de transformation. Nous évitons autant que faire se peut les colorants, arômes et additifs artificiels et militons pour la préservation des méthodes artisanales.
  • Nous goûtons la majorité des produits proposés sur notre épicerie fine en ligne. Notre comité de dégustation se compose d'une dizaine de personnes afin d'obtenir un avis le plus juste possible en essayant de s'affranchir de la subjectivité individuelle. Le plaisir reste au centre de nos préoccupations dans ce type d'exercice et nous associons très souvent des dégustateurs extérieurs qui font preuve d'un avis moins professionnel mais tout aussi important à nos yeux.
  • Nous accordons une forte importance aux qualités humaines de nos producteurs avec qui nous aimons entretenir des relations amicales et régulières.


    Comment trouvons-nous tous ces merveilleux produits ?



    Nous sommes constamment à l'affut de nouveaux produits et nos vacances ou voyages sont toujours l'occasion de belles découvertes.

    Nous suivons la presse gastronomique et tout ce qui touche à la cuisine que ce soit sur internet, à la radio ou à la télévision. Ceci est également une source d'inspiration.

    Nos clients nous suggèrent parfois des produits que nous n'avons pas sur le site et leurs conseils sont souvent judicieux. Enfin, de très nombreux producteurs nous sollicitent chaque jour et même si nous ne pouvons répondre positivement à tous, nous nous efforçons d'étudier leurs propositions et de goûter leurs produits (dur métier) systématiquement.


    D'où viennent les produits ?



    Les produits présents sur l'épicerie fine en ligne BienManger.com sont majoritairement des produits régionaux des terroirs français mais nous nous offrons une très belle gamme de produits artisanaux italiens et nous employons à élargir notre offre d'épicerie fine sur d'autres pays avec toujours le même souci de qualité. Nous privilégions les petites productions artisanales et soutenons les producteurs régionaux.


    Où ma commande peut elle être livrée ?



    Nous livrons bien entendu partout en France, y compris en Corse et dans les DOM-TOM. Tous les pays européens sont également livrables ainsi qu'une grande majorité des autre pays du monde. A noter toutefois que nous ne livrons pas les Etats-Unis à notre grand regret à cause de restrictions réglementaires et douanières (FDA regulations). Pour toutes les destinations, vous avez le choix entre une livraison rapide en Colissimo ou une livraison express en Chronopost.


    Comment sont emballées les commandes?



  • Les cartons utilisés partiellement constitués de matériaux recyclés sont eux-mêmes recyclables à 100% et biodégradables.
  • Les particules de calages (chips pour les intimes) que nous utilisons sont produites à partir d'amidon de blé extrudé non OGM 100% écologique qui a l'avantage d'être intégralement biodégradable, compostable et très facilement "évacuable" : quelques secondes dans l'eau et le produit fond (évier ou toilettes)
  • Le film bulle est oxo biodégradable. Ce qui signifie que sous l'effet de la chaleur et de la lumière, le film se fragmente au bout de 12 mois. On réduit ainsi considérablement le volume de déchets enfouis. A noter qu'il est réalisé sans métaux lourds.
  • Nous réutilisons au maximum les emballages reçus de nos producteurs en demandant bien entendu leur accord à nos clients quand ils valident leur commande.


    Comment sont stockés nos produits d'épicerie fine ?



    La vaste majorité des produits sont stockés dans les locaux de BienManger. Quand vous nous appelez pour un renseignement sur un produit, nous pouvons vous répondre tout de suite car il n'est qu'à quelques mètres de nous. Quelques exceptions existent cela dit : certains vins et alcools rares tels que les Armagnac ou les Maury millésimés sont expédiés directement par le producteur ainsi que les gâteaux à la broche qui sont fabriqués à la demande et les perles d'escargot afin de garantir une fraîcheur optimale.


    Où sommes nous implantés ?



    Depuis sa création en 1999, BienManger est toujours restée implantée en Lozère. D'abord à Auxillac et depuis 2006 à la Canourgue, petit village de 1500 habitants situé à mi distance de Montpellier et Clermont Ferrand. En plus de bénéficier d'un environnement naturel exceptionnel, cet emplacement dispose des 2 seuls vrais impératifs liés à la vente à distance : nous bénéficions d'une bonne connexion internet et nous sommes à proximité de l'autoroute ce qui permet une desserte logistique confortable et des délais de livraison identiques à n'importe quelle grande ville de France.

    Nous avons fait ce choix délibéré car notre activité nous permettait de rester à proximité de nos racines et de privilégier notre qualité de vie. Nous ne le regrettons pas et avons décidé de doubler la surface de nos locaux en 2009, bien décidés à y rester pour longtemps.


    Aurélie existe-t-elle vraiment ?



    Cette question nous est réellement souvent posée. Les abonnés à notre newsletter et nos clients fidèles comprendront pourquoi. Nous leur répondons oui bien sûr et en apportons la preuve avec ce reportage de France 3 tourné en 2008.


    Existe-t-il des boutiques BienManger en France ?



    Bien que cela nous soit souvent demandé, nous ne vendons nos produits que sur internet. Nous avons déjà pensé à ouvrir des épiceries fines mais cela n'est pas encore d'actualité.


    Existe-t-il un catalogue papier des produits vendus par l'épicerie fine BienManger ?



    Malheureusement non et ce pour une raison très simple : nous ajoutons en permanence de nouveaux produits (jusqu'à 100 par mois !) et il serait très compliqué de maintenir un catalogue à jour. De plus, avec près de 3000 références, il s'agirait plus d'un annuaire que d'un catalogue et il nous semble beaucoup plus simple de consulter notre site sauf bien entendu pour les personnes qui n'ont pas internet mais à qui nous nous faisons un plaisir de répondre par téléphone.


    Puis je payer mes produits à la réception ?



    Non. Nous n'acceptons pas le paiement contre remboursement. En revanche nous acceptons de très nombreux mode de paiement : cartes bancaires (Visa, Mastercard, American Express, Cofinoga), e.carte bleue, Paypal ou encore chèque. Pour ce dernier mode de paiement, votre commande est envoyée le jour de la réception de votre chèque. Entretemps, les produits sont réservés.


    Reportage de France3 sur l'épicerie fine BienManger (décembre 2008)



    Mentions légales



    Le site BienManger.com est édité par la sarl Bien Manger au capital de 100.245 Euros enregistrée au Registre du Commerce et des Sociétés de Mende sous le numéro B 430 476 804. Le directeur de la publication est M. Laurent CAPLAT.

    Hébergement : le site BienManger.com est hébergé par la société Magic Online domiciliée 134 Avenue du Président Wilson à Montreuil sous Bois (93512 cedex). Tél. : 01 53 69 54 59 - Fax : 01 53 69 54 56.


  • Tous nos rayons :   Produits de la mer, Foie gras de canard et oie, Charcuterie, Epicerie, Plats cuisinés, Condiments, Fromages, Desserts, Miels & confitures, Boissons, Thé, café, cacao, Cadeaux gourmands, Paniers gourmands
     
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    Nos sélections :   Produits du terroir, Gastronomie, Huile d'olive, Marché de Noël, Crêpes et Chandeleur, Tables de fête, Epicerie fine italienne, Produits bio, Vinaigre balsamique, Agar agar, Paniers gourmands, Cuisine moléculaire, Rhum arrangé, Commerce équitable

    BienManger.com est membre de la FevadLivraison par Colissimo ou ChronopostNous acceptons les paiements par Carte Bleue, Visa, Mastercard, American Express, PayPal, Cofinoga, e-carte bleue, chèque bancaire, chèque cadeau Kadeos ; sécurité garantie par le Crédit Agricole et Paybox.

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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    Bien Manger vous propose 3000 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 360 producteurs et artisans du goût.