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Foie gras, caviar et truffe, des mots qui évoquent les fêtes, les repas raffinés.
Notre sélection de foies gras d'oie et de canard, classiques ou plus novateurs, sont disponibles toute l'année. Pour le caviar d'Aquitaine, nous le proposons au moment des fêtes de Noël. Quant à la truffe noire fraîche, nous l'achetons au producteur, en saison, de novembre à mars, et vous l'expédions, sous vide, le jour même. |
| Accueil gastronomie | Foies gras, truffe | Plats cuisinés | Fromages et gourmandises | Vins et alcools |
Bloc de foie gras de canard du Lot |
Bloc de foie gras de canard au Sauternes |
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Un foie gras de canard préparé traditionnellement par Jean-François Sudreau. Un pur plaisir. En savoir plus
Artisan : François Sudreau |
Pour les amis qui arrivent à l'imprévu... En savoir plus
Producteur fermier : Jean Claude Aulas |
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Foie gras de canard entier du Lot |
Foie gras d'oie entier de Dordogne |
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Un foie gras de canard entier préparé traditionnellement par Jean-François Sudreau. Un pur plaisir. Médaille d'argent au Concours Général Agricole 2006 En savoir plus
Artisan : François Sudreau |
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Spécialité de foie gras de canard aux figues |
Foie gras de canard entier aux huîtres fumées et aux algues |
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Deux spécialités du Sud-Ouest et la Méditerranée unis pour le meilleur ! En savoir plus
Artisan : G.A. BESSE |
Un audacieux mariage terre-mer, une spécialité de foie gras savoureuse ! En savoir plus
Artisan : G.A. BESSE |
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Aiguillettes farcies au foie gras de canard |
Caille désossée farcie au foie gras de canard |
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Une des spécialités de la Maison Aulas... En savoir plus
Producteur fermier : Jean Claude Aulas |
Cette recette originale a été élaborée par les frères Danos, producteurs en Dordogne. En savoir plus
Producteur : Danos Frères |
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Morceaux de truffes |
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Le plus noble des champignons à émincer finement sur un plat au moment de servir. En savoir plus
Artisan : François Sudreau |
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Photo : © og-vision - FOTOLIA
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Je vous remercie vivement de l'écoute que vous apportez à... Lire la suite
Je voulais simplement vous remercier pour la magnifique f... Lire la suite