Choisir un foie gras
Nous vous proposons un large choix de foie gras de canard et de foie gras d'oie. Si le foie gras de canard est plus moelleux, le foie gras d'oie est plus fin et avec une pointe d'amertume recherchée par les amateurs.
Foie gras entier, foie gras en bloc, foie gras fermier... tous nos foies gras sont préparés de façon traditionnelle par des hommes et des femmes amoureux de leur métier ( Foie gras Sudreau, Foie gras Paris, Foie gras Danos, Foie gras Besse ...).
Foie gras de canard entier du Lot |
Foie gras de canard entier aux figues |
Foie gras de canard entier - mi-cuit des Landes |
Coffret foie gras de Dordogne |
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Foie gras de canard entier - mi-cuit des Landes
Canard gras Label Rouge élevé en plein air !
Producteur : Maison Paris |
Foie gras d'oie entier d'Alsace en gelée au Pinot Gris
Un foie gras onctueux au goût subtil et délicat.
Producteur : Feyel-Artzner |
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Pintade royale sauce au foie gras
De la très grande cuisine !
Producteur : Michel Catusse |
Fritons de canard
Parfois appelés gratons.
Maître artisan : Alain Ginisty |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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