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Saucisse sèche de Lozère, saucisse au roquefort de l'Aveyron, mais aussi terrines, pâtés et boudins... Retrouvez les saveurs des charcuteries de la campagne... Nous les avons dénichées, goûtées et retenues pour vous. |
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Piétinade bleue - lentilles cuisinées au vin et à l'huile d'olive
Aubergine, pavot bleu et lavande pour une crème de légumes plus que sympathique !
Producteur : Rue Traversette |
Rillettes de thon aux 3 algues
Des rillettes qui se prêteront parfaitement à la préparation de toasts ou d'entrées froides...
Conserverie : Algues de Bretagne |
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Terrine à l'ail rose
A déguster accompagnée d'une salade, ou tout simplement sur une bonne tranche de pain de campagne.
Producteur : Le Père Jean |
Terrine au Vouvray
Une terrine pas comme les autres.
Charcutier : Hardouin SA |
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Tripoux du Père Jean |
Tripoux d'auvergne |
Tripoux d'Auvergne cuisinés au vin blanc |
Tripoux - Recette de Saint Flour |
Tripoux - Sauce à la Moutarde de Charroux |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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