Ces cristaux de sel sont obtenus dans les bassins salins de Murray Darling aprés évaporation naturelle. La texture de ce sel croustillante et sa finesse aromatique en font le satin des sels. Ses cristaux de forme pyramidale ont une couleur rosée naturelle.

Il accompagne avec grace les viandes et les poissons grillés, les pommes de terre, les salades de tomate et les bruschettas.

Ce sel est présenté dans un verre fin et allongé, fermé par un bouchon en liège, pour que le plaisir des yeux précède celui des papilles.

Composition : Cristaux de sel du bassin de Murray Darling.