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Champignons noirs séchés

Borde - Champignons noirs séchés

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Borde - Champignons noirs séchés

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Mode d'emploi

Faire tremper dans de l'eau tiède 15 minutes. Egoutter, puis plonger dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Rincer à l'eau courante dans une passoire. Se préparent comme des champignons frais : à la provençale, en garniture de viande, gibier ainsi que mélangés avec vos plats de pâtes, vol au vent ... Si les champignons sont destinés aux omelettes, les faire cuire à la poêle quelques minutes avant d'y verser les oeufs battus.

Bon appétit !

Composition : Champignons noirs (Auricularia polytricha) 100 %

Producteur : Borde

Borde

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Origine : Saugues (France)

Auvergne Limousin
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