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Tablette chocolat noir 72 % poivre rose et piment fort bio - Hacienda Iara

Coppeneur - Tablette chocolat noir 72 % poivre rose et piment fort bio - Hacienda Iara

Faites découvrir ce produit :
La tablette de 50g 4.80 €
96.00 € / kg

Produit issu de l'agriculture biologiqueProduit en stock - Livraison en 48/72H

Cacao Nacional Arriba

En provenance de l'Equateur exclusivement, le Nacional Arriba est très proche du Criollo. Arôme puissant avec des notes fleuries. Zone de culture entre autre Los Rios, Esmeraldas, Guayas. Seulement 2 % de la production mondiale est issu de ce cacao grand cru.

Plantation Hacienda Iara

Située au cœur de la province Los Rios, l'Hacienda Iara produit, avec un soin considérable et sous contrôle biologique, le cacao grand cru de plantation de la variété Nacional Arriba qui a été récompensé par la mention de qualité "Fine Grande". Sur cette plantation, les fragiles cacaoyers poussent sur un sol particulièrement fertile, sous l’influence des parfums de fruits exotiques tels que le maracuja, la papaye et la variété très connue de la banane équatorienne. Ils donnent de beaux fruits de cacao ou cabosses au goût inimitable empli d’arôme. Le label certifié de culture biologique garantit la qualité supérieure recherchée.

Tablette poivre rose et piment fort

Le goût du pur cacao associé à l’arôme des grains de poivrier du Pérou et agrémenté de la légère épice du Pili-pili de Madagascar.

Composition : Cacao, sucre de canne, beurre de cacao, poivre rose, piment fort.

Maître chocolatier : Coppeneur

Coppeneur

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Origine : Bad Honnef (Allemagne)

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