Le chocolatier Pralus s’est rendu célèbre pour son travail des cacaos de grandes origines. Son savoir faire lui permet de réaliser des produits absolument divins. Cette tablette Madagascar en est un exemple de taille. Le cacao Criollo qui a été utilisé pour sa confection lui confère un nez frais, légèrement mentholé et fruité, fin en bouche, acidulé.

« Pralus, les saveurs issues des meilleures plantations, une tradition d’exception. »

Composition : Chocolat de couverture 75 % cacao ; ingrédients : cacao, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM. Pur beurre de cacao. Peut contenir des traces de noisettes, d’amandes ou de lait.

Maître chocolatier : Pralus

Origine : Roanne (France)

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