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Le son d’avoine est la partie externe du grain d’avoine, séparée de celui-ci lors de la mouture. Sa grande richesse en fibres en fait un allié santé indispensable, notamment pour un régime. Il fait par exemple son apparition à partir de la phase de stabilisation dans le régime Dukan.
Lorsque vous absorbez du son d'avoine lors d'un repas, les fibres forment un gel qui capture les graisses et les sucres que produit votre organisme pour les évacuer directement sans passer dans le sang, d’où sa propriété amincissante et coupe faim.
Préparation :
A saupoudrer sur vos salades ou à ajouter à vos pâtes, à vos gâteaux, à vos tartes ...
Conseil :
Peut aussi s’incorporer dans des préparations boulangères pour supplémenter en fibres.
Composition : Son d’avoine. Produit issu de l’agriculture biologique.
Producteur : Celnat
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Origine : Saint Germain Laprade (France)
Son d'avoine bio |
Agar Agar la nouvelle arme antikilos - Anne Dufour et Carole Garnier |
Son d'avoine bio |
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