Cette huile est obentue en travaillant soigneusement des olives saines et mûres pressées en même temps que les citrons frais. La mouture est faite avec des meules en pierre et la pâte ainsi obtenu, une fois la bonne densité atteinte, est extraite sous pression contrôlée. La centrifugation provoque ensuite la séparation des trois composants liquides : l'huile, l'eau et le citron. L'huile qui a retenu le parfum de l'agrume (une senteur marqué de citron) est isolée.

Un produit italien tout à fait remarquable.

Conseil d’utilisation

L’huile d’olive aux citrons frais Citrino s’accordera parfaitement avec vos entrées de poisson, viandes, fromages de chèvres, etc.

Composition : Huile d’olive vierge extra, citrons frais.

Artisan : Terre Bormane

Origine : Arma di Taggia, Ligurie (Italie)

Voir tous les produits de "Terre Bormane"