Succombez à cette délicieuse terrine de saumon rehaussée d’une touche d’aneth.

L’aneth est cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines très aromatiques, et se rapproche du fenouil par son odeur et ses propriétés, d'où ses noms de fenouil bâtard ou faux anis. C’est une épice très utilisée en Allemagne, Hongrie, Pologne, Russie, Scandinavie, Inde et dans de nombreux autres pays du monde. Les feuilles, fraîches ou séchées, sont employées pour aromatiser différentes préparations culinaires, notamment les salades, les poissons, les viandes et sauces. Les graines servent pour parfumer les liqueurs et confitures.

Composition : Saumon 59,8 %, eau, légumes, huile de tournesol, épaississant : jaune d’œufs, amidon modifié, gomme xanthane, aneth 1,2 %, sel, poivre.

Producteur : Tradition épicerie fine - Maison Joubert

Origine : LOUDUN (France)

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