En 1968, Yves Thuriès ouvre sa première pâtisserie à Gaillac, dans le Sud Ouest de la France. En 1976, il est sacré à deux reprises "meilleur ouvrier de France" en tant que pâtissier, chocolatier et glacier traiteur, chose unique dans l'histoire de cette récompense.

Aujourd'hui, ses créations font le tour du monde, et en tant que membre de l'Académie Française du Chocolat, il est un exemple de la profession au service de la qualité et de l'innovation.

Dans cette boîte, vous retrouverez une recette unique, rendant hommage à un symbole de la pâtisserie française : le macaron. Cette déclinaison tout chocolat est le fruit de longues recherches et de créativité pour un résultat exceptionnel.

A déguster en 3 saveurs : blanc et crème de nougat Montélimar, lait et crème de nougatine, et noir ganache caramel praliné.

Composition : Couverture de chocolat noir, au lait et blanc, crème UHT, caramel, praliné amande/noisette, beurre de cacao, feuilletine, lait en poudre, crème de nougat de Montélimar.

Producteur : Chocolats Yves Thuriès

Origine : Marssac (France)

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