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La maison Besse est reconnue pour son foie gras exceptionnel et ses nombreuses recettes à base de foie gras.
Dans sa gamme découvertes gustatives, la maison Besse vous propose l'association du foie gras avec la pomme, relevée de calvados. Le mariage de ces caractères fait de cette spécialité une entrée riche en saveurs.
Conseils de dégustation : mettre au réfrigérateur la veille du repas, sortir et ouvrir le bocal une heure avant sa dégustation.
Pour 4-6 parts.
Composition : Foie gras de canard entier, Calvados 5%, pépites de pommes 3%, sel, poivre.
Artisan : G.A. BESSE
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Origine : CAHORS (France)
Magret fourré au foie de canard entier 20 % |
Foie de lotte à la fleur de sel |
Foie gras de canard entier aux huîtres fumées et aux algues |
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Pâté pur canard au poivre vert |
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Bloc de foie gras d'oie du Lot |
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