Solidar’Monde est une centrale d’importation et de distribution française créée en 1984 à l’initiative de la fédération Artisans du Monde. Elle a pour objet :

• la commercialisation de produits provenant du Tiers Monde, fondée sur des principes d'équité et de solidarité, avec pour objectif d'améliorer les conditions de vie des producteurs,
• l'information, liée à la vente des produits, qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux conditions des échanges économiques avec ces pays,
• la promotion d'un commerce plus juste avec les pays du Tiers Monde.

Ce chocolat noir présente la particularité de contenir du sucre mascobado. Le sucre mascobado est un sucre de canne complet des Philippines issu d’un processus de fabrication artisanal. Il présente l'avantage de posséder plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc.
Le cacao provient de la coopérative bolivienne El Ceibo.

Composition : Pâte de cacao*, sucre de canne complet*, beurre de cacao*. Teneur en cacao : 58%. Peut contenir des traces de lait et de fruits à coques. *Produits issus du commerce équitable (100% du volume total). Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Producteur : Solidar'Monde

Origine : Vitry-sur-Seine (France)

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