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Miel de tupelo

La Maison du Miel - Miel de tupelo

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La Maison du Miel - Miel de tupelo

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Le pot de 250g 8.25 €
33.00 € / kg

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Le Tupelo est une espèce d'arbre de Floride, appréciant les zones humides comme les marais ; il ne souffre d'ailleurs pas de longue période d'inondations. Le mot Tupelo est la combinaison de deux mots de la tribue amérindienne Creek qui désigne l'arbre (eto) et l'eau water (opelwu), hautement symbolique du lien à l'eau de cet arbre.

Le miel de Tupelo est surnommé "cadillac des miels", ce qui en dit long sur ses qualités. Les abeilles le vénèrent, à un tel point qu'il est surnommé "bee gum" aux Etats-Unis (chewing-gum à abeilles en quelque sorte).

Ce miel a un goût assez doux.

Composition : Glucide 75 à 85%, eau, protéines, enzymes, acides aminés, substances minérales, oligo-éléments, vitamines.

Producteur : La Maison du Miel

La Maison du Miel

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Origine : Paris (France)


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