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La seiche, aussi appelé encornet, est un mollusque voisin du calamar.
Cette préparation vous permettra de surprendre vos invités lors de vos réceptions : en toasts ou en verrines, laissez libre cours à votre imagination !
A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.
Composition : Seiche 23.44%, persillade (ail, dulse, nori, laitue) 1.87%, crème, tacaud, tomate, sel, eau de vie de cidre, basilic, huile d’olive, agar agar, poivre, piment, safran.
Conserverie : La Paimpolaise - L'Atelier du Cuisinier
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Origine : Paimpol Cédex (France)
Bar sauvage au fumet de coquillages – cuisiné, à tartiner |
Rillettes de maquereaux à la wakamé |
Poivrons du "Piquillo" farcis de langouste et noix de Saint Jacques |
Soupe de poissons de roche |
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Agar agar en boîte |
Agar agar en boîte 100g |
Foie de lotte |
Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive |
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