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DVD de cuisine (techniques et reportages)

Alain Passard - Le solfège du légume

L'invention de la cuisine - Michel Bras
La Huit Production - Alain Passard - Le solfège du légume

Un superbe documentaire DVD de la série "L'invention de la cuisine" En savoir plus

Editeur : La Huit Production
(Paris, )

Le DVD - 16.00 €
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La Huit Production - L'invention de la cuisine - Michel Bras

Un document unique sur la création culinaire en version DVD En savoir plus

Editeur : La Huit Production
(Paris, )

Le DVD - 16.00 €
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L'invention de la cuisine - Michel Guérard

L'invention de la cuisine - Michel Troisgros
La Huit Production - L'invention de la cuisine - Michel Guérard

La cuisine selon Michel Guérard, l'un des inventeur de la Nouvelle Cuisine. En savoir plus

Editeur : La Huit Production
(Paris, )

Le DVD - 16.00 €
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La Huit Production - L'invention de la cuisine - Michel Troisgros

A la rencontre d'artistes pas comme les autres en DVD: des grands chefs qui inventent et réinventent la cuisine d'aujourd'hui. En savoir plus

Editeur : La Huit Production
(Paris, )

Le DVD - 16.00 €
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L'invention de la cuisine - Pierre Gagnaire

DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria
La Huit Production - L'invention de la cuisine - Pierre Gagnaire

Encore un documentaire DVD passionnant de Paul Lacoste au coeur du processus créatif En savoir plus

Editeur : La Huit Production
(Paris, )

Le DVD - 16.00 €
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Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli) - DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

84 recettes en images, expliquées étape par étape pour utiliser au mieux tous les produits de la gamme Texturas En savoir plus

Producteur : Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli)
(Barcelone, )

DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

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Tous nos rayons :   Produits de la mer, Foie gras de canard et oie, Charcuterie, Epicerie, Plats cuisinés, Condiments, Fromages, Desserts, Miels & confitures, Boissons, Thé, café, cacao, Cadeaux gourmands, Paniers gourmands
 
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